68. Bumbu Urap Sayur

Name: 68. Bumbu Urap Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 cabe merah besar; 2 cabe rawit (opsional); 1 cm kencur; 1 sdt terasi; 250 gr kelapa parut matang sedang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Asam Jawa (opsional)

Ye's Kitchen @yeyensky

Depok

Tiap hari bawa bekal ke kantor, minimalisir jajan diluar karena udah new normal. Minggu ini pengen bawa bekel sayuran yang praktis, tinggal masak sayur, trus diurap bumbu, selesai. Buatnya gampang banget ya moms, cocok banget buat yang doyan sayur tapi bikinnya cepet. Yukkk coba! #PejuangGoldenApron2 #BumbuUrap #UrapSayur

Lebih banyak

68. Bumbu Urap Sayur

Ye's Kitchen @yeyensky

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1cabe merah besar
2cabe rawit (opsional)
1 cmkencur
1 sdtterasi
Bahan lainnya:
250 grkelapa parut matang sedang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAsam Jawa (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan halus dan kelapa parut dalam wadah.
2

Haluskan bumbu halus, setelah itu gongso di atas wajan teflon.
3

Masukkan kelapa parut, aduk merata. Tambahkan gula, garam, dan asam Jawa secukupnya. Koreksi rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap.
4

Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Tiriskan dalam wadah. Bumbu urap sayur siap dipakai untuk taburan sayur rebus.