Simple Creamy Potato and Broccoli Soup

Name: Simple Creamy Potato and Broccoli Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih, kupas, potong kecil2; 4 kuntum brokoli, cuci bersih, potong kecil2; 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, potong kecil2; 1 gelas susu cair (sy pake greenfield lowfat); 1/2 gelas air putih; Secukupnya kaldu ayam bubuk, garam, merica, gula pasir; Secukupnya margarin untuk oles loyang; Secukupnya roti panggang (sy pake farmhouse bread; boleh pake baguette, sandwich toast, dll sesua selera aja)

ferdina utt @ferdinautt

Semarang

Simple Creamy Potato and Broccoli Soup

ferdina utt @ferdinautt

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang ukuran sedang, cuci bersih, kupas, potong kecil2
4 kuntumbrokoli, cuci bersih, potong kecil2
1/2 buahbawang bombay ukuran kecil, potong kecil2
1 gelassusu cair (sy pake greenfield lowfat)
1/2 gelasair putih
Secukupnyakaldu ayam bubuk, garam, merica, gula pasir
Secukupnyamargarin untuk oles loyang
Secukupnyaroti panggang (sy pake farmhouse bread; boleh pake baguette, sandwich toast, dll sesua selera aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata kentang, brokoli, bawang bombay yg sdh dipotong kecil diatas loyang yg diolesi margarin. Oven kurleb 10 menit sampai matang. Dinginkan sebentar.
2

Masukkan bahan yg sdh dioven ke dalam blender. Tambahkan susu cair dan air putih. Blender sampai halus. Lalu pindahkan ke panci.
3

Rebus bahan yg sdh diblender, tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, gula sesuai selera. Aduk trs hingga mendidih. Angkat
4

Tata dlm mangkok saji, tambahkan sedikit olive oil diatasnya. Siap disajikan hangat bersama roti panggang.