Ikan patin bumbu kuning

Name: Ikan patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; sesuai selera Cabe rawit utuh; 3 buah cabe merah (iris tipis); 1 buah tomat (pot.kotak); 3 lmbr daun jeruk; 3 lmbr daun salam; 2 lmbrDaun bawang (iris); secukupnya Garam,gula,penyedap rasa,kecap; 1 buah Jeruk limo; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri

Ikan patin bumbu kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
sesuai seleraCabe rawit utuh
3 buahcabe merah (iris tipis)
1 buahtomat (pot.kotak)
3 lmbrdaun jeruk
3 lmbrdaun salam
2lmbrDaun bawang (iris)
secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa,kecap
1 buahJeruk limo
Bumbu halus :
1 cmjahe
2 cmkunyit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus,dan bersihkan ikan jangan lupa beri perasaan jeruk limo agar tidak amis,goreng ikan setengah matang
2

Siapkan bahan lainnya
3

Tumis sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,tambahkan air masukkan ikan patin
4

Tambahkan tomat,cabe,daun bawang,garam,gula,penyedap rasa,tes rasa jika sudah pas siap disajikan,masak hingga air agak menyusut