Cap Cay Kuah Merah

Name: Cap Cay Kuah Merah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel; 1 buah sawi putih; 1 ikat sawi hijau; 1 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Merica bubuk; 1 buah tomat; Cabe rawit (optional); Saos tomat; Kecap manis; Saos tiram; Garam; Gula; Kaldu bubuk; secukupnya Air; 1 sendok tepung maizena yang dilarutkan dalam air 100ml; Minyak untuk menumis

Dapurvie2 @dapurvie2

Favorit keluarga bangetttt, kalo makan pake nasi anget dijamin nafsu makan makin wow, resep kali ini bahannya simpel seadanya di kulkas

Lebih banyak

Cap Cay Kuah Merah

Dapurvie2 @dapurvie2

Favorit keluarga bangetttt, kalo makan pake nasi anget dijamin nafsu makan makin wow, resep kali ini bahannya simpel seadanya di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

Sayuran
3 buahwortel
1 buahsawi putih
1 ikatsawi hijau
Bahan dan bumbu
1 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Merica bubuk
1 buahtomat
Cabe rawit (optional)
Saos tomat
Kecap manis
Saos tiram
Garam
Gula
Kaldu bubuk
secukupnyaAir
1 sendoktepung maizena yang dilarutkan dalam air 100ml
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cincang halus bawang putih dan bawang merah
2

Potong sayuran tipis tipis, iris tomat dan cabe rawit
3

Tumis bawang merah putih cincang sampai harum
4

Masukkan telur, orak arik sampai matang
5

Masukkan wortel yang sudah dipotong tipis
6

Setelah wortel setengah matang, masukkan potongan sawi putih, aduk rata
7

Masukkan garam, gula, saos tiram, kaldu bubuk, saos tomat dan kecap manis secukupnya, aduk rata
8

Masukkan air kurang lebih 400ml
9

Setelah mendidih, masukkan sawi hijau, irisan tomat dan cabe
10

Setelah sayuran layu dan air sedikit menyusut masukkan larutan maizena
11

Koreksi rasa dan sajikan