Foto resep Ayam Woku Spesial

Ayam Woku Spesial

Wulan Tumanggal Nss @wwwuuulllaaannn

Ayam Woku Spesial

Wulan Tumanggal Nss @wwwuuulllaaannn

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 Ekorayam (I goreng 1/2 matang)
5 lembardaun jeruk (iris halus buang tulangnya)
2 GenggamDaun kemangi
1 gengamDaun Kucai
1 Batangdaun bawang (rajang halus)
1 batangdaun kunyit (rajang halus)
1 lembardaun pandan
1/2 SDMmerica
Cabe rawit merah (biarkan utuh)
2 batangserai (1 di geprak, 1 dirajang halus putihnya)
secukupnyaAir
1 sdtmecin
1/2 sdmroyco ayam
1 sdtgaram
1 sdtgula
Bumbu halus
10cabe keriting merah
7bawang merah
5bawang putih (fermentasi lbh enak)
2 ruasjahe
4 ruaskunyit (1 1/2 SDM kunyit bubuk)

Cara Membuat

1

Ayam potong, cuci, beri jeruk nipis /cuka diamkan 15 menit bilas. Goreng 1/2 matang
2

Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan sampe layu.
3

Masukan ayam dan air. Rebus hingga empuk. Tambahkan daun bawang, kucai, kemangi cabe rawit merah
4

Beri garam, merica, gula, mecin, royco ayam, koreksi rasa.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Wulan Tumanggal Nss @wwwuuulllaaannn

pada 12 Juli 2020 13.47

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Kucai Gula Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Daun Kunyit Daun Pandan Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya