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橙香雞槌
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橙香雞槌 的食譜成品照片

橙香雞槌

Easy Cook @ HOME 易家煮
Easy Cook @ HOME 易家煮 @EasyCookAtHOME

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預備食材

  • 雞槌 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 500 g
  • 橙 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 粒
  • 薑(切絲) ⋯⋯⋯⋯ 3 片
  • 蒜頭(切碎) ⋯⋯⋯ 3 瓣
  • 檸檬 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/2 個
  • 紹酒 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 湯匙
  • 原糖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 茶匙(視乎橙的甜度)
  • 鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量
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料理步驟

  1. 1

    橙洗乾淨,刨2、3條的皮出來,將橙切半搾汁;

    橙香雞槌的食譜步驟1照片
    橙香雞槌的食譜步驟1照片
  2. 2

    下油中火把雞槌煎至金黃,下蒜粒、薑絲略炒;

    橙香雞槌的食譜步驟2照片
  3. 3

    加紹酒略炒,倒入橙汁,加入橙皮,加蓋炆約20分鐘;

    橙香雞槌的食譜步驟3照片
  4. 4

    打開蓋,擠入檸檬汁,加糖、鹽調味,再煮至收汁,完成~

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Easy Cook @ HOME 易家煮
Easy Cook @ HOME 易家煮 @EasyCookAtHOME
發布於 2020年07月13日 02:50
一個叫自己廚房佬,周圍飛去Working Holiday的西廚,一個話自己認真地呃飯食的Designer。一個在日本,一個在香港,各自修行,但都愛煮。Hi~ We are Chi and Wai. A chef and a designer.We love cooking and would like to share our easy recipe. Enjoy~如果覺得我們的食譜有用,也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook:易家煮 easy cook at HOMEhttps://www.facebook.com/WelcomeToEASYcook/IG:easy cook @ HOME這裡還有詳細的中、英文對照食譜👇https://easycookworld.blogspot.com/
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留言 (4)

游筱雅
游筱雅 @0510ting
2020年12月17日 05:28
你們的棒棒腿看起來好上色喔,是我煎得不夠『恰』跟柳橙太小顆嗎?
訪客
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  1. 排名第 7th 的 橙汁 食譜

關鍵字

橙汁 棒腿

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