Sisa minyak dagingnya dipakai untuk menumis irisan bombai dan bawang putih. Tumis sampai harum, kalau saya setelah harum bawang putih saya buang karena tidak begitu suka hehe. Setelah itu masukkan daging yang sudah dipanggang tadi Tumis sebentar saja. Kemudian angkat dan sisihkan.

Cara membuat sausnya: tumis irisan bombai dengan butter sampai harum lalu masukkan jamur, tumis hingga layu. Selanjutnya masukkan susu cair, jika mulai mendidih masukkan garam dan lada. Kalau kurang kental ditambah maizena ya guyss. Koreksi rasa kemudian matikan kompor.

Tata daging diatas piring tuang saus jamur dan bisa dimakan dengan kentang rebus. Taburi dengan parsley dan cabai bubuk. Bisa ditambah saus sambal. Mau dijadikan ricebowl juga bisaa, sesuai selera aja yaah.