Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok
Fudgy Brownies (Brownies Panggang) Takaran sendok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Steam bahan B di atas air mendidih hingga coklat dan margarine larut, kemudian sisihkan
- 2
Kocok bahan A hingga gula benar2 larut dan sedikit berbuih dengan Whisker/mixer. Kocok gula hingga bener2 larut agar shiny crustnya (lapisan atas yg mengkilat) keluar bila semua bahan adonan nt sdh tercampur rata.
- 3
Campurkan lelehan bahan B ke dalam larutan bahan A aduk hingga tercampur rata
- 4
Tambahkan bahan C sambil di ayak biar gak ada tepung yang bergerindil, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- 5
Kemudian bila adonan sudah tercampur rata, masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarine dan diberi kertas roti (saya pakai loyang brownies uk. 22x10cm), ratakan adonan. Kemudian beri topping sesuai selera
- 6
Panaskan oven dg suhu 200°C selama 10menit. sebelum adonan di masukan ke oven hentak2an adonan terlebih dahulu agar tidak ada gelembung udara di bagian bawah adonan. kemudian masukkan adonan ke oven dan atur oven ke suhu 170°C selama 30 menit. (Klo yg gak punya oven listrik bisa juga lhoo pakai wajan yg dikasih saringan panci, taruh cetakan yg berisi adonan di atasnya kemudian ditutup dg tutup panci) atau klo ada... panci kukusan bisa dipakai juga tp gak usah dikasih air dibawahnya ya bunda...
- 7
Cek adonan bila sudah terbentuk shiny crust (Lapisan mengkilat) di bagian atas adonan berarti adonan sdh matang. keluarkan dari oven. Kemudian diamkan terlebih dahulu sampai dingin. Lalu angkat dari cetakan.
- 8
Packing brownies semenarik mungkin. Ini jg bisa buat ide jualan buat para bunda untuk menambah penghasilan lhoo.
- 9
Selamat mencoba ya bunda...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)