วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม

PTP @cook_24995007
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นๆ ทานแล้วหอมเย็นชื่นใจจริงๆ ค่ะ
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นๆ ทานแล้วหอมเย็นชื่นใจจริงๆ ค่ะ
วิธีทำ
- 1
ผสมผงวุ้นกับน้ำมะพร้าว คนให้เข้ากันแล้วพักทิ้งไว้ 5 -10 นาที (หากชอบวุ้นแข็งหน่อยให้ลดส่วนผสมน้ำมะพร้าวลงเป็น 400 มิลลิลิตร)
- 2
นำ 1. มาต้มให้เดือดใช้ไฟกลาง ค่อยคนวุ้นไปเรื่อยๆ จนเดือด
- 3
พอวุ้นเดือดใส่น้ำตาล เกลือ ลงไป
- 4
เมื่อน้ำตาลและเกลือละลายให้ใส่กะทิ คนจนส่วนผสมเข้ากันดี พอเดือด ปิดเตาเตรียมเทใส่พิมพ์
- 5
เทใส่พิมพ์ (เทคนิคให้วุ้นใสเคลือบวุ้นกะทิ คือเทส่วนผสมวุ้นกะทิใส่พิมพ์กุหลาบเล็กก่อน รอให้เซ็ตตัวที่อุณหภูมิห้องแล้วค่อยทำวุ้นใสใส่พิมพ์กุหลาบใหญ่อีกที สัดส่วนทำวุ้นใส คือตามสูตรเลย แต่เอาส่วนที่เป็นกะทิออก ใส่น้ำมะพร้าวแทน คือน้ำมะพร้าว 1000 มิลลิลิตร น้ำตาล 1 ถ้วยตวง ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
พอดีอยากกินของหวาน ก็เลยคิดทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน เพราะที่ซื้อกินมันไม่ถูกปาก อีกอย่างมะพร้าวก็แก่ เลยเข้าครัวทำเองเลยค่ะ #ครัวผจญภัย Style Nanzy -
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
#100วันบันดาลใจ 32 # น้ำมะพร้าวอ่อนนำมาทําวุ้นกะทิ พร้อมทั้งใส่เนื้อมะพร้าวลงไปด้วย รสชาติอร่อย หอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวมาก น่าลองทำค่ะ คน Rayong -
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย
แทบไม่ต้องเสียตังอีกแล้วกับเมนูนี้ เหมาะกับอากาศร้อนๆแช่เย็นๆหอมหวานกะลังดีกินแล้วชื่นใจ #สูตรนี้ดังสนั่น Pui Bali -
-
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนพวงมาลัยวันแม่ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนพวงมาลัยวันแม่
ช่วงนี้เทศกาลวันแม่ มาทำวุ้นให้แม่กันค่ะ 🩵🩵#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน Emon Hannok -
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13161353
ความคิดเห็น