ขนมถั่วแปบ ทำงาน ทานอร่อย

Soda Sodazaa @cook_18172364
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่วเขียวซีกให้สะอาด 5-6 น้ำ รึจนกว่าน้ำจะใส
- 2
นำถั่วเขียวซีกไว้ 6 ชม.
- 3
จากนั้น นำถั่วเขียวซีกมานึ่ง โรยเกลือลงใส่ในถั่ว นึ่ง 15-20 นาที รึจนกว่าจะสุก เช็คโดยการตักมาชิม ว่านิ่มรึยัง (ตอนนึ่งใช้ผ้าขาวบาง ทำเป็นรูตรงกลางไว้ ให้ไอความร้อนออกมาได้)
- 4
สุกแล้วนำมาพักไว้
- 5
วิธีทำแป้ง นำแป้งข้าวเหนียว ผสมกับน้ำ นวดๆ จนพอปั้นได้ จะใช้น้ำใบเตย แทนน้ำ สะอาดก็ได้
- 6
ปั้มเป็นลูกกลมๆ ไว้ก่อน
- 7
จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ รอจนน้ำเดือด นำแป้งมา คลึงให้เป็นแผ่น นำลงไปต้ม อันไหนที่สุกแล้ว จะลอยขึ้นมาก
- 8
ตักแป้งที่ลอยขึ้นมา ออกมา คลุกกับถั่วเขียวซีกที่สุกแล้ว ต้องคลุกตอนที่ยังร้อนๆ ไม่งั้นถั่วจะไม่ติดแป้ง เป็นอันเสร็จ
- 9
วิธีทำน้ำตาล นำงาดำ ไปคั่วให้หอม จากนั้นนำงาดำ มาโขลกเล็กน้อย แล้วนำมาผสมกับน้ำตาล เป็นอันเสร็จ
- 10
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมถั่วแปบ ขนมถั่วแปบ
ขนมถั่วแปบ เป็นเมนูขนมไทยสีสันสวยงาม เราสามารถทำมาจากสีมาธรรมชาติ มีสีม่วงดอกอัญชัน สีแดงจากดอกกระเจี๊ยบ สีเหลืองจากขมิ้น สีเขียวจากใบเตย ให้นำสีมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว ก็จะได้สีที่เราต้องการ ค่ะ ขนมถั่วแปบ เป็นขนมหวานของไทยที่มีรสชาติไม่หวานมาก ทำง่าย #เมนูกู้โลก64🌏 สุประวีณ์ รัตนะ -
ขนมถั่วแปบ ขนมถั่วแปบ
นึกอยากกินก็ทำเลยสูตรมาจากครัวแล้วแต่เอ๋นะคะเปลี่ยนจากกะทิธรรมดาใช้กะทิควันเทียนแทนเพื่อความหอม Pui Bali -
ขนมถั่วแปบ ขนมถั่วแปบ
ขนมถั่วแปบ แบบง่ายๆ แป้งเหนียวนุ่ม อร่อย ลงตัวมากๆ ไปดูวิธีทำเลยค่า แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
“ขนมถั่วแปบ” “ขนมถั่วแปบ”
ขนมไทย สีจากวัตถุดิบธรรมชาติ งาคั่วใหม่ๆ เอามาตำให้น้ำมันงามันออกมา หอมมากค่าา #5000มื้อให้น้อง ImAiw Wattanakorn -
-
-
-
-
ขนมไทย ขนมถั่วแปป ขนมไทย ขนมถั่วแปป
ขนมถั่วแปปโรยงาขาว และน้ำตาล เป็นขนมที่ชอบตั้งแต่ตอนเป็นเด็กลองมาทำกันดูนะคะ ทำง่ายและอร่อยมากด้วยค่ะ Aya's Home -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13162226
ความคิดเห็น