Gulai kepiting

Name: Gulai kepiting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting (belah dua, rebus 10 menit); Santan kental (saya beli di pasar 3rb); Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Sejumput gula; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabai merah; 10 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 batang serai, geprek; 1 helai daun kunyit; 2 helai daun jeruk; 5 cm lengkuas, geprek

Yora Meta Leonelsi @im_YoorA

Padang Panjang, Sumatera Barat

Jadi sejak Covid19 sampai ke sumbar tugas ke pasar berpindah ke paksu. Nah, pas pulang dari pasar disodorin kepiting 😅 langsung deh capcuss cari resep gulai kepiting di cookpad, pilihan aku jatuh sama resepnya mbak Adwah Al Adawiyah. Thank you resepnya mbaak, senengnya bisa dapat kenalan baru dari setor recook resep di cookpad.🤗

#JadiHero_Sumbar
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Gulai kepiting

Yora Meta Leonelsi @im_YoorA

Padang Panjang, Sumatera Barat

#JadiHero_Sumbar
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting (belah dua, rebus 10 menit)
Santan kental (saya beli di pasar 3rb)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Sejumputgula
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 buahcabai merah
10 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bumbu aromatik :
1 batangserai, geprek
1 helaidaun kunyit
2 helaidaun jeruk
5 cmlengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai bau langunya hilang.
2

Kemudian masukkan santan, aduk terus sampai mendidih.
3

Setelah santan mendidih, masukkan kepiting, beri garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan. 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yora Meta Leonelsi @im_YoorA

pada 16 Juli 2020 08.13

Padang Panjang, Sumatera Barat

Mencoba berbagi resep-resep yang mudah untuk diikuti. Takarannya pakai sdm biar gak ribet2 nimbang 😂, karena tidak semua orang punya timbangan dirumah. Happy cooking moms.✌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kepiting Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya