Asem2 Daging Buncis

Name: Asem2 Daging Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging; 6 buncis potong ukuran 1,5 cm; 1 buah wortel dipotong dadu; 1 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah diiris tipis; 3 cabai merah dan 2 cabai hijau potong 1cm; 4 tomat hijau di potong kotak; 3 lembar daun salam; Sedikit asam Jawa (bisa di skip kalau tidak suka); 2 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Salah satu Olahan daging berkuah favorit keluarga.....simpel no ribet...👍👍

Lebih banyak

Asem2 Daging Buncis

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Salah satu Olahan daging berkuah favorit keluarga.....simpel no ribet...👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging
6buncis potong ukuran 1,5 cm
1 buahwortel dipotong dadu
Bumbu :
1 siungbawang putih dan 3 siung bawang merah diiris tipis
3cabai merah dan 2 cabai hijau potong 1cm
4tomat hijau di potong kotak
3 lembardaun salam
Sedikitasam Jawa (bisa di skip kalau tidak suka)
2 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk kemudian potong2 ukuran dadu. Air rebusan dipakai untuk kuah, kira2 750 ml. Setelah dipotong masukkan kembali daging dalam panci.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau dan daun salam. Kalau sudah harum masukkan ke dalam panci, jadi satu dengan daging.
3

Masukkan potongan buncis dan wortel.
4

Masukkan asam Jawa, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.
5

Terakhir masukkan potongan tomat hijau. Aduk2 sebentar dan siap dihidangkan.