Creamy Carbonara

Name: Creamy Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus pasta La Fonte; 250 ml susu plain full cream; 1/4 batang keju cheddar kraft; 5 buah jamur optional (me:kancing); 3 buah sosis sapi; 1/4 butir bawang bombai; 1 siung bawang putih; 1 sdm mentega/butter; 1/4 sdm terigu untuk tekstur; 1 sdt garam; 1 sdt totole; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt oregano; 1 sdm keju parmesan; 2 sdm minyak sayur utk rebusan pasta

Clara Lim @claralim

Jakarta

Simple carbonara for weekend💕

Lebih banyak

Creamy Carbonara

Clara Lim @claralim

Jakarta

Simple carbonara for weekend💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2 porsi

1/2 bungkuspasta La Fonte
250 mlsusu plain full cream
1/4 batangkeju cheddar kraft
5 buahjamur optional (me:kancing)
3 buahsosis sapi
1/4 butirbawang bombai
1 siungbawang putih
1 sdmmentega/butter
1/4 sdmterigu untuk tekstur
1 sdtgaram
1 sdttotole
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtoregano
1 sdmkeju parmesan
2 sdmminyak sayur utk rebusan pasta

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Rebus pasta di dalam air yg di beri minyak 2 sdm dan sejumput garam, setelah set angkat dan tiriskan
2

Panaskan mentega, masukan bawang bombai, bawang putih, sosis, dan jamur. Tumis hingga bawang layu dan wangi
3

Masukan susu cair, keju parut cheddar, keju parmesan, oregano masukan juga lada,garam dan totole. Masuka juga Terigu (opsional) untuk tekstur kekentalannya. Ngga perlu banyak2 bumbu karna rasanya sdh ada dari susu dan keju. Aduk hingga mendidih lalu masukan pasta yg sudah direbus
4

Aduk hingga mengental lalu tiriskan taburi dengan parmesan dan oregano