นำไข่ไก่ไปต้ม เเละปอกพักไว้

ตั้งกระทะไฟอ่อน นำไข่ต้มมาทอดจนเหลืองทั้งลูก ตักพักไว้รอมันเย็น

นำไข่ต้มที่ทอดเสร็จเเล้วมาหั่นครึ่ง เเละจัดใส่จาน

ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะขามเปียก+น้ำปลา คนจนเคี่ยวดี ตักพักไว้

ซอยหอมเเดง+กระเทียมจีนเป็นชิ้นบางๆ นำมาทอดจนเหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้น้ำมันสะเด็ด

นำน้ำไข่ลูกเขยมาราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ เเละโรยด้วยหอมกระเทียมกรอบ เเละโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟจร้า