นวดแป้งกับมันม่วงให้เข้ากัน ค่อยๆใส่น้ำนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นเม็ดกลม ขนาดตามชอบใจ นำไปต้มในน้ำเดือด พอลอยขึ้นมาก็ตักขึ้นแช่น้ำเย็น

ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไป เคี่ยวไฟอ่อน ใส่น้ำตาลเกลือ ชิมรส นำเม็ดบัวลอยต้มแล้วใส่ลงไป เคี่ยวต่อสักห้านาที ก็ปิดไฟตักใส่ชามได้เลย