วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่ปลาหมึก แครอท และหอมใหญ่ลงไปผัดพร้อมกันจนเกือบสุก
- 2
เติม น้ำพริกเผา, ซิอิ๊วขาว, ต้นหอม, พริก และน้ำตาล ผัดต่อไปอีกประมาณ 2 นาที จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ
- 3
ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาหมึกผัดพริกเผา ปลาหมึกผัดพริกเผา
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา- Stir fried squid with Thai chili paste-📍 ตอนผัด ไม่ต้องเพิ่มน้ำต้มสุกเลย พอผัดไปเรื่อยๆ ก็จะมีน้ำออกมาขลุกขลิก 👩🏻🍳#cookedbydanita Danita Markwisai -
ปลาหมึกผัดพริกเผา ปลาหมึกผัดพริกเผา
นานๆทีจะได้โดนปลาหมึกกับเค้าเสียทีชอบผัดพริกเผาเป็นการส่วนตัวเลยจัดให้กับตนเอง manu -
ปลาหมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม ปลาหมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม
เมนูนี้เมื่อก่อนเวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ชอบสั่งมากินมาก แล้วที่ร้านคือให้ปลาหมึกน้อยมากนับชิ้นได้เห็นแต่ผัก ทีนี้เราทำกินเองได้แล้วจ้า วันนี้คุณสามีตัวดีมาช่วยผัด คือพอกินแล้ว อยากจะบอกว่า เราไปเปิดร้านอาหารกันเถอะค่ะที่รัก คือมันรสชาติอร่อยเหมือนที่กินที่ร้านเลยอ่ะ ชมกันเองแล้วจ้าบ้านนี้ อิอิ ทำตามกันได้น้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭 #kkเข้าครัว -
-
-
-
-
-
เห็ดแครงผัดพริกเผา เห็ดแครงผัดพริกเผา
เห็ดแครง พื้นบ้านทางเหนือเรียกเห็ดต๋ามอด ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนใหญ่เอามาหมกหรือนึ่งกิน จานนี้ลองดัดแปลงมาผัดใส่พริกเผาดูค่ะ JJ Jessica -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1312212
ความคิดเห็น (2)