Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^
Pak suami request masak kikil.., awalnya cm mau di kecap aja.. Tapi pas belanja liat ada kemangi hahaha auto berubah pikiran.. Jadilah... ^^
Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^
Pak suami request masak kikil.., awalnya cm mau di kecap aja.. Tapi pas belanja liat ada kemangi hahaha auto berubah pikiran.. Jadilah... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kikil dengan air panas... Kurleb 1 jam (kalau punya presto mah ga usah lama2 direndemnya)
- 2
Haluskan bebawangan kunyit cabe dan kemiri
- 3
Rebus kembali kikil yg sudah direndam beri bawang putih sereh dan daun salam atau kalau mau pake jahe juga bisa.. Yg penting untuk aromaticnya biar ga bau selama kurleb 2 jam (kalo pake presto bs lebih cepet empuk) setelah itu potong2 kecil sesuai selera
- 4
Tumis bumbu halus hingga tanak.., beri daun salam dan sereh..
- 5
Masukkan kikil yg sudah dipotong2 aduk2 hingga rata.. Beri air secukupnya beri garam gula dan kaldu jamur.. Setelah itu tes rasa.., tunggu hingga air sedikit berkurang.. Masukkan kemangi aduk2 hingga tercampur rata.. Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar