Xôi bát bửu nấu nhanh đơn giản

Name: Xôi bát bửu nấu nhanh đơn giản
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g gạo nếp; Thịt nạc gà; 4 cái nam đông cô hoặc nấm hương; 2 cái nấm mèo, tôm khô; 1/2 củ cà rốt; 1/2 củ cải trắng; 2 lạp xưởng hoặc xúc xích, hành lá, toi; Dau hào, nước tương, hat nêm knor, đường

Nhu Huynh @cook_21932507

Mình học được công thức của 1 chị trên này, gạo nếp nấu dẻo dai không bị nhão, gia vị đơn giản dễ làm.

Xem thêm

Xôi bát bửu nấu nhanh đơn giản

Nhu Huynh @cook_21932507

Mình học được công thức của 1 chị trên này, gạo nếp nấu dẻo dai không bị nhão, gia vị đơn giản dễ làm.

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2 phần ăn

300 ggạo nếp
Thịt nạc gà
4 cáinam đông cô hoặc nấm hương
2 cái nấm mèo, tôm khô
1/2 củ cà rốt
1/2 củ cải trắng
2 lạp xưởng hoặc xúc xích, hành lá, toi
Dau hào, nước tương, hat nêm knor, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Sau khi qua đêm, để ráo.
2

Nam đông cô, nấm mèo, tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch.
3

Thịt gà, nấm đông cô, nấm mèo, cà rốt, củ cải trắng, xúc xích cắt hạt lựu.
4

Pha nước sốt: 2 mcf nước tương, 2 mcf dau hào, 1 mcf đường, 1 mcf knor, 1 xíu ngu vị hương nếu có.
5

Bắt chảo nóng, cho dau ăn, toi băm nhỏ phi thơm. Cho hôn hợp đã cắt hạt lựu vào xào, sau đó cho nếp vào trộn đều, cuối cùng cho phần sốt đã pha và nữa chén nước lọc vào. Trọn đều tất cả.
6

Bắt noi nước hấp xôi. Cứ khoảng 5p đảo xôi 1 lần cho xôi dẻo. Khoảng 30p xôi sẽ chín. Cho hành lá vào trộn đều thì hoàn thành món xôi bat bửu. Xôi vừa ăn không cần nêm thêm gia vị.