Nam

Nếp • Nước • Men cơm rượu • Muối • lượng đủ dùng Lá chuối tươi

Cà chua beef chín • chorizo • Hành tây • ớt chuông • Thì là hạt (hạt nhỏ màu nâu trong gói phở), ớt paprika bột • Dầu oliu, tỏi • Phô mai, mình dùng phô mai feta cho đúng vị Địa Trung Hải • Trứng • Hành và tiêu bột tuỳ sở thích • Bánh mì nướng giòn • Salad ăn kèm

Củ sen • Cà rốt • Rau tiến vua (đã sơ chế) • Dưa cải muối chua • Gừng • Ớt sừng • ớt hiểm • bột ớt Hàn Quốc (cho màu đẹp, tuỳ ý) • Giấm • Đường • Nước mắm

nạm bò (lấy đoạn gần sườn để có mỡ) • củ cà rốt • sả • sả băm • hành tím băm • tỏi băm • gừng • lá cà ri • dầu màu điều • dầu ăn • bột bò kho • xốt cà xào dầu điều •

mì Spaghetti • cà chua to • thịt xay • xúc xích • hành tím • tỏi • Gia vị muối, tiêu, tương ớt, tương cà, dầu hào

cơm • rong biển cuộn cơm • xúc xích • trứng gà • cà rốt nhỏ • dưa leo • Tương ớt • Sốt mayonaise • Gia vị • cà chua và bí đỏ trang trí lá cờ

xôi gấc • xôi đậu xanh • Đường • dừa nạo • đậu phộng giã

dưa hấu • xoài chín

trứng gà • bánh mì • Muối tiêu • Tương ớt và tương cà • rau ngò

bột mì • muối nở • đường xay • bơ • lòng đỏ trứng

Siro dâu • nước ép củ dền • nước • xoài sấy (hoặc xoài tươi, khoanh trái thơm tươi) • đầy đá viên

bột mì đa dụng • đường • bơ lạt để mềm • bột nở baking powder • lòng đỏ trứng gà nhỏ • vanilla nước • Màu củ dền/thanh long đỏ và dành dành vàng hoặc màu thực phẩm đỏ và vàng

rau tiến vua • dưa cải chua • cà rốt • sen • Nước mắm, đường, tỏi, ớt, giấm

gạo Bắc Hương • rong biển nori Nhật hoặc lá kim Hàn Quốc • rau muống sơ chế sạch luộc chín • giò lụa hoặc chả cá, chả mực Hạ Long (tùy vào nhu cầu sử dụng giò chả của bạn hoặc thanh cua nếu có) • giấm trộn cơm sushi (hoặc tự pha giấm theo tỷ lệ 600ml giấm, 500g đường & 80g muối khuấy tan) • mành tre cuộn sushi • xì dầu, wasabi và gừng hồng ăn kèm

dẻo • lạp xưởng • trứng gà • dưa leo • vụn rong biển tẩm vị chiên giòn • rong biển cuộn cơm • giấm gạo • đường • muối nhỏ • dầu mè • dầu ăn

cranberry (nam việt quất) • đường cát

trà phổ nhĩ • nước lọc • hoa hồng • táo đỏ • kỳ tử • đường • sữa tươi không đường • bột báng • bột củ dền

bread flour (bột bánh mì) • instant Yeast • nước lạnh • bread flour(bột bánh mì 13%) • instant yeast • muối • trứng gà • nước lạnh • butter

trứng gà ta • sữa tươi không đường • đường cát • bơ chảy • Giấy chống dính (giấy nến) vừa lò • bánh tráng mỏng • bột quế • Nhân phô mai hoặc socola (nếu thích)

sườn cây nhiều thịt • gạo • dưa chuột • củ cà rốt • bắp cải • bì lợn sạch lông • sốt ướp thịt nướng mua sẵn • thính gạo • củ tỏi • mắm ngon/ bột canh • đường • dấm hoặc 2 thìa chanh

vịt đã làm sạch • dừa xiêm lớn • Gia vị khìa: muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt, ngũ vị hương, màu dầu điều, hành tỏi băm, dầu ăn • nếp • đậu xanh không vỏ

Thịt kho trứng • Xíu mại • Canh khổ qua • Tôm khô củ kiệu • Xôi gấc

bánh phô mai Camembert nhỏ • nam việt quất khô • siro phong • Bánh mì

bắp bò (800gr) • giò heo • sả • mắm ruốc • Hạt màu điều • Húng lủi • Rau răm • Ớt sim xanh • Hành lá • Ngò • Mứt ớt Quảng Nam • Bún sợi trung

củ niễng • hành khô • trứng • hạt nêm • tiêu • hành lá • mỡ heo

thịt vai heo • trứng vịt lạt • dừa xiêm • khổ qua • cá thác lác • Hành lá • Ngò rí • Tiêu xay • Dưa giá bắp cải cần nước • Củ kiệu chua ngọt

nãi chuối sứ (chín hườm hườm) • nước cốt dừa + 2 muỗng cafe bột gạo + 2 muỗng cafe đường • hành lá • đậu phộng