Sup Telur Jagung

Name: Sup Telur Jagung
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam; 2 buah wortel uk. kecil (potong dadu kecil); 1 bonggol jagung (diserut); 1000 ml air (bisa disesuaikan); 3 siung bawang putih (cacah halus); 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdt kaldu jamur (kaldu ayam jg boleh); 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam (sesuai selera masing2); 1 sdt minyak wijen; 1 butir telur ayam (kocok lepas); 2,5-3 sdm tepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air)

triawigati @cook_21598705

Bekasi

Sup Telur Jagung

triawigati @cook_21598705

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

250 grfillet dada ayam
2 buahwortel uk. kecil (potong dadu kecil)
1 bonggoljagung (diserut)
1000 mlair (bisa disesuaikan)
3 siungbawang putih (cacah halus)
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1 sdtkaldu jamur (kaldu ayam jg boleh)
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram (sesuai selera masing2)
1 sdtminyak wijen
1 butirtelur ayam (kocok lepas)
2,5-3 sdmtepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam hingga matang. Angkat kemudian potong dadu kecil2. Rebus lagi daging ayam bersama dengan jagung dan wortel.
2

Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan sayur dan ayam. Tambahkan bahan lain (kecuali telur dan maizena). Masak hingga sayuran matang
3

Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu 5 detik kemudian aduk dengan cara melingkar dan menyilang (supaya terbentuk serabut telur)
4

Terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah pas rasanya angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

triawigati @cook_21598705

pada 23 Juli 2020 12.22

Bekasi

Ibu dari 2 anak, yang sekarang sudah gk berkarier diluar lg, fokus menjadi ibu rumah tangga. Mencoba belajar masak krn ak punya GERD (asam lambung tinggi) jd gk bisa sembarangan makannya.. Hihihiihii

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Telur Ayam Gula Fillet Dada Ayam Pala Jamur Tepung Bawang Putih Wijen Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya