Siomay

Name: Siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging babi giling; 100 gram udang (cincang halus); 75 gram tepung sagu tani; 1/2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya kaldu jamur/garam & merica; 1 buah wortel uk kecil (parut halus); 1 sdt kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 2 batang daun bawang; 15 lembar kulit pangsit kukus

Lista @cook_4721312

Bandung

Cuma mau bilang buat temen temen muslim dagingnya diganti ayam aja ya klo mau coba bikin hehehe. Yu cus...

Lebih banyak

Siomay

Lista @cook_4721312

Bandung

Cuma mau bilang buat temen temen muslim dagingnya diganti ayam aja ya klo mau coba bikin hehehe. Yu cus...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging babi giling
100 gramudang (cincang halus)
75 gramtepung sagu tani
1/2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyakaldu jamur/garam & merica
1 buahwortel uk kecil (parut halus)
1 sdtkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
2 batangdaun bawang
15 lembar kulit pangsit kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali wortel parut & daun bawang. Aduk rata.
2

Bumbui, tes rasa.
3

Masukan wortel parut (sisakan untuk taburan atas) & daun bawang yang sudah dipotong2.
4

Siapkan kulit pangsit, tata adonan di tengah lalu lipat kulit pinggirnya membentuk bunga. Note :bisa 'dilem' pakai putih telur kalau mau lebih rapih
5

Taburi wortel diatasnya
6

Kukus 20 menit. Note : kukusan harus dipanaskan dulu ya sampai air-nya mendidih, olesi kukusan pakai minyak tipis/alasi dengan plastik biar ga nempel.