Mie ayam jamur

Name: Mie ayam jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g dada ayam; 150 g jamur merang; 2 batang sereh; 3 lemar daun salam; 7 lembar daun jeruk; Daun bawang; Minyak agak banyak; Kecap asin; Kecap manis; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2,5 Kemiri; Lada; Minyak goreng

Gianisha Alfarizy @gianisha27

Mie ayam jamur

Gianisha Alfarizy @gianisha27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gdada ayam
150 gjamur merang
2 batangsereh
3lemar daun salam
7 lembardaun jeruk
Daun bawang
Minyak agak banyak
Kecap asin
Kecap manis
Bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2,5Kemiri
Lada
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Np: minyak agak banyak karena nanti buat bumbu mie ayam di mangkoknya.
2

Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, sereh dengan minyak agak banyak sampai harum
3

Masukan jamur, oseng" brntar. Masukan dada ayam. Aduk hingga rata, masukin kecap aduk aduk lagi. Kecap di sesuaikan aja ya. Garam, penyedap. Icip rasa
4

Cara penyajian: Disetiap mangkok masukan minyak Sama bumbu"nya, yg ada di bumbu ayamnya, lalu tuang 1/2 adt kecap asin. Aduk mie bersana bumbu sampe rata. Lalu taro toping ayam jamurnya di atasnya..