Mangut lele pedaas😀😀😀

Name: Mangut lele pedaas😀😀😀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr lele; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm laos, kunyit dan jahe; 1 cm kencur; 1 sdm ketumbar sangrai; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 2 buah daun salam; 3 buah sereh; seikat daun bawang; sedikit gula dan vitsin; secukupnya garam; santan

Dian Dewi @cook_diandewi

Paiton Probolinggo

Mangut lele pedaas😀😀😀

Dian Dewi @cook_diandewi

Paiton Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grlele
4 siungbawang merah
2 siung bawang putih
2 butirkemiri
2 cmlaos, kunyit dan jahe
1 cmkencur
1 sdmketumbar sangrai
10 buahcabe rawit
2 buah cabe merah besar
2 buahdaun salam
3 buahsereh
seikatdaun bawang
sedikitgula dan vitsin
secukupnyagaram
santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dan potong sesuai selera..goreng sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh (cukup digrepek), dan daun bawang
3

Tumis bumbu hingga harum, tmbahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan lele dan masukkan santan...cicipi rasa..tunggu hingga santan mendidih..
4

Mangut lele siap disajikan😀