Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Name: Ikan Woku (Ikan ekor kuning)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan ekor kuning; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Kemiri; 5 cm kunyit; 1/2 ruas Jahe; 4 buah Cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; 5 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 buah tomat potong dadu; 1 batang sereh; sesuai selera Daun kemangi; Gula; Garam; Penyedap jamur; Lada

Moumou | IG: @mrs.suciptoadi @moumou

Jalan Gajahmada Jakarta

Haloo Mommies.. hari ini tiba-tiba suami minta dimasakin woku tapi pakai ikan Moms, akhirnya Moumou masakin pakai ikan ekor kuning, karena tekstur dagingnya yang berserat ya Moms jadi cocok dibuat pepes, steamed atau woku seperti ini, yukk langsung aja ke resep 😊

Lebih banyak

Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Moumou | IG: @mrs.suciptoadi @moumou

Jalan Gajahmada Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ekorIkan ekor kuning
Bumbu halus
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahKemiri
5 cmkunyit
1/2 ruasJahe
4 buahCabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
Bahan pelengkap
5 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 buahtomat potong dadu
1 batangsereh
sesuai seleraDaun kemangi
Gula
Garam
Penyedap jamur
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harus
2

Setelah wangi, masukkan garam, gula, lada, tomat dan air, lalu cicipi
3

Masukkan ikan, lalu masak hingga matang
4

Terakhir masukkan kemangi, tunggu sebentar lalu matikan kompor, dan siap disajikan