Spaghetti aglio olio

Name: Spaghetti aglio olio
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang putih; 5 buah jamur champignon; 3 buah sosis sapi; 200 gr spaghetti (aku pake la Fonte diameter 12 mm); 1000 cc air; sesuai selera Daun peterseli; 1 buah cabai merah besar; 1/2 sdt terasi; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Olive oil secukupnya (aku pakenya extra virgin olive oil); Keju permesan

Andina @cook_5539200

Jadi, karena aku adalah penggemar berbagai macam mie, nguprek2 mie di dapur adalah favoritku. Termasuk spaghetti ini. Kali ini aku mau bikin spagheti aglio olio recook dari YouTube willgoz kitchen

Lebih banyak

Spaghetti aglio olio

Andina @cook_5539200

Jadi, karena aku adalah penggemar berbagai macam mie, nguprek2 mie di dapur adalah favoritku. Termasuk spaghetti ini. Kali ini aku mau bikin spagheti aglio olio recook dari YouTube willgoz kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

6 siungbawang putih
5 buahjamur champignon
3 buahsosis sapi
200 grspaghetti (aku pake la Fonte diameter 12 mm)
1000 ccair
sesuai seleraDaun peterseli
1 buahcabai merah besar
1/2 sdtterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Olive oil secukupnya (aku pakenya extra virgin olive oil)
Keju permesan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dan cincang bawang putih. Kalo di resep originalnya, bawang putih udah di cincang halus dulu trus direndam di minyak sayur, katanya bisa awet sampe 6 bulan. Tp kali ini aku baru rendam evoo 10 menit sebelum dimasak 😝
2

Potong jamur, sosis, cabai merah besar sesuai selera, potong2 juga daun peterselinya
3

Rebus spaghetti dalam air kurang lebih 1000cc, aduk sesekali, sampai matang Al dente
4

Sambil menunggu spaghetti matang, panaskan olive oil di pan
5

Masukkan jamur champignon, tumis
6

Masukkan garam secukupnya untuk penambah rasa
7

Masukkan terasi
8

Tumis jamur sampai harum dan berwarna kecoklatan
9

Masukkan cabai merah besar yang sudah dipotong2, aduk
10

Masukkan sosis, aduk
11

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis sebentar
12

Masukkan merica secukupnya
13

Masukkan spaghetti yang telah matang dan ditiriskan
14

Masukkan daun peterseli, aduk hingga merata
15

Tambahkan garam secukupnya dan koreksi rasa
16

Spagheti siap disajikan. Bisa tambahkan keju permesan sesuai selera. Spaghetti siap disantap