Roasted Lamb saus BBQ

Name: Roasted Lamb saus BBQ
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr; 1 buah bawang bombay; 2 sdm mentega cair; 2 siung bawang putih saya di haluskan; 1 sdr baput bubuk; 1 sdt lada; 1 sdt oregano; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam; 2 buah Kentang; Lada hitam; Cabai bubuk; 2 sdm saus tomat; 1 sdt kecap; 1/2 sdt saus tiram; Cabai bubuk; 1 sdt Lada hitam; Kaldu; Garam; 2 sdm mentega cair; 1/2 sdt maizena; Secukupnya air

Nezrina Kitchen @cook_16914620

Bogor

Karna masih edisi idul adha jadi masaknyaa daging kambing deh ini paha kambing menu ala restoran rasa dijamin enaaak banget

Lebih banyak

Roasted Lamb saus BBQ

Nezrina Kitchen @cook_16914620

Bogor

Karna masih edisi idul adha jadi masaknyaa daging kambing deh ini paha kambing menu ala restoran rasa dijamin enaaak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

500gr
1 buahbawang bombay
2 sdmmentega cair
2 siungbawang putih saya di haluskan
1sdr baput bubuk
1 sdtlada
1 sdtoregano
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada hitam
2 buahKentang
Lada hitam
Cabai bubuk
Saus BBQ
2 sdmsaus tomat
1 sdtkecap
1/2 sdtsaus tiram
Cabai bubuk
1 sdtLada hitam
Kaldu
Garam
2 sdmmentega cair
1/2 sdtmaizena
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan kambing dan potong2 sesuai selera lalu lumuri daging dengan bahan2 (baput bubuk,baput 2 siung haluskan,lada, garam,kaldu, mentega cair, dan oregano/basil) aduk2 sampai tercampur rata
2

Siapkan loyang, panaskan oven dulu yaa, klo udh panas masukan daging kambing yg udh di lumurin bumbu lalu oven selama 45 menit tergantung ovennya yaa saya pake oven kompor modena, jika sudah matang angkat dan sajikan
3

Untuk kentang panggangnya aku pakai 2 buah kentang besar potong2 lalu lumuri dengan bumbunya itu : 2 sdm olive oil, cabai bubuk,lada hitam, basil/ oregano, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk lalu campurkan semua dengan kentang sampai semuanya tercampur rata, lalu masukan ke dalam loyang dan oven selama 30 menit sampai matang yaa jika sudah angkat dan siap di sajikan
4

Utk sasu bbqnya campurkan semua bahan saus lalu masak sebentar sampai kental dan tercampur rata lalu koreksi rasa
5

Dan kalau udh jadi semua tata di piring dan siap di sajikan deh dijamin enak keluarga suka karna rasanyaa enak seperti menu restoran, selamat mencoba 😊