Sate Kambing

Name: Sate Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging Kambing, potong2; 3 lembar daun jeruk; Sedikit asam jawa; 2 ruas jahe, geprek; Secukupnya kecap manis; Secukupnya margarin; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; 1 sdt gula jawa; 1/2 sdt garam; 5 buah cabai rawit, iris; 2 buah cabai merah keriting, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1/2 buah tomat, potong2; Secukupnya kecap

Andinih @diniandinih

Depok

Masih edisi dpt daging qurban. bikin sate empuk tanpa bau prengus. Makan dgn nasi hangat aja juga udah enak bgt 🤤🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Masih edisi dpt daging qurban. bikin sate empuk tanpa bau prengus. Makan dgn nasi hangat aja juga udah enak bgt 🤤🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Sate Kambing

Andinih @diniandinih

Depok

Masih edisi dpt daging qurban. bikin sate empuk tanpa bau prengus. Makan dgn nasi hangat aja juga udah enak bgt 🤤🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Masih edisi dpt daging qurban. bikin sate empuk tanpa bau prengus. Makan dgn nasi hangat aja juga udah enak bgt 🤤🤤

#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging Kambing, potong2
3 lembardaun jeruk
Sedikitasam jawa
2 ruasjahe, geprek
Secukupnyakecap manis
Secukupnyamargarin
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 butirkemiri
1 sdtgula jawa
1/2 sdtgaram
Sambal Kecap
5 buahcabai rawit, iris
2 buahcabai merah keriting, iris
3 siungbawang merah, iris
1/2 buahtomat, potong2
Secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan 3/4 bumbu halus ke daging yang sudah dipotong-potong. Masukan daun jeruk, jahe, dan asam jawa. aduk-aduk dan remas agar bumbu meresap. Diamkan dikulkas selama 30 menit.
2

Tusuk daging dengan tusukan sate. Lalu bakar hingga setengah matang. Olesi dengan sisa bumbu halus, kecap dan margarin. Bakar lagi hingga matang.
3

Sajikan sate bersama sambal kecap sebagai pelengkap ☺️