31.Daging Lapis Simple

Name: 31.Daging Lapis Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 330 gram Daging Sapi; 1 butir Telur; Bumbu:; 2 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 batang Kayu Manis; 2 buah Cengkeh; 1 iris Pala; 2 sdm Minyak Goreng; Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Hari Raya Idul Adha telah datang, berbagi resep daging yang simple, bumbu gampang dan yang pasti cepat memasaknya. Tanpa santan juga masaknya, pertama bikin dan berhasil empuk. Alhasil langsung bersih piringnya buat sarapan kemarin pagi.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#CookpadComunitySemarang

Lebih banyak

31.Daging Lapis Simple

Yatmi @yatmi88

Salatiga

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#CookpadComunitySemarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

330 gramDaging Sapi
1 butirTelur
Bumbu:
2 sdmKecap Manis
1/2 sdtGula
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1 batangKayu Manis
2 buahCengkeh
1 irisPala
2 sdmMinyak Goreng
Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu.
2

Haluskan bumbu halus. Ini kayu manis, cengkeh dan pala tidak dihaluskan ya.
3

Iris tipis daging, kemudian ambil sedikit bumbu halus, balurkan ke daging. Diamkan selama 10 menit.
4

Kocok lepas telur dalam mangkok.
5

Balur daging yang telah dibumbui tadi dengan telur kocok.
6

Tumis bumbu sampai harum, masukkan cengkeh, pala, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Kemudian masukkan daging tadi. Jangan ditambahkan air karna nanti daging akan mengeluarkan air. Masak sampai empuk (jika dirasa belum empuk baru boleh dikasih sedikit air panas ya).