Korean Cream Cheese Garlic Bread

Cobain roti kekinian.. Kalo beli takut rasanya kemanisan .. Mending bikin sendiri biar lebih bersih ,rasa semau kita...Ini resep pake tepung pro sedang ya ... cari pro tinggi kesmua toko2 di kota ku ga ketemu...
Korean Cream Cheese Garlic Bread
Cobain roti kekinian.. Kalo beli takut rasanya kemanisan .. Mending bikin sendiri biar lebih bersih ,rasa semau kita...Ini resep pake tepung pro sedang ya ... cari pro tinggi kesmua toko2 di kota ku ga ketemu...
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat roti..30 ml air hangat disiapkan di gelas lalu campurkan dengan gula dan ragi..aduk..tunggu sampai berbuih.. ini bertujun agar kita tau raginya aktif atau tidak ya bunda...
- 2
Tepung dan garam taruh diwadah..kemudian masukan ragi yg dicampur air... masukkan jg minyak dan sisa air dari sisa 190ml yg udh dipake 30 mlnya... aduk rata.. kemudian diulenin sampe kalis..
- 3
Sudah kalis..diamkan adonan.. wadahnya dikasih minyak sedikit agar adonan tidak kering.. tutup wadah dengan lap bersih atau plastik.. Tunggu 1 jam atau lebih.. tergantung suhu ruangan di tempat bunda.. biasanya klo lagi panas2nya 45 menit jg udh kembang..
- 4
Adonan udah mengembang.. Tumbuk adonan pelan.. pindahkan ke tmpt gilasan yg udah ditaburin tepung.. ulenin lagi sebentar..Lalu bagi2 jadi 4 bagian.. kemudian bulat2kan.. Kemudian Diamkan lagi adonan sekitar 20 menit.. Lalu sayat halus melintang bagian atas adonan bertujuan agar adonan mengembang keatas sempurna.. Kemudian Panggang adonan di Suhu 220 derajat selama 15-20 menit. Roti sudah matang oleskan dengan sedikit minyak..
- 5
Untuk saus garlic: cairkan mentega.. pindahkan ke wadah...lalu campur smua bahan menjadi satu..
- 6
Untuk saus keju : masukkan mentega ke wajan kemudian tepung terigu aduk lalu masukkan susu cair dan kemudian keju dan bahan2 lainnya.. Aduk terus dengan api sedang sampai saus mengental.. matikan api..tunggu smpai dingin..nanti adonan stelah dingin semakin padat.. lalu masukkan ke plastik yg ujungnya digunting.
- 7
Ambil roti belah2 jangan sampai putus. belah 6 atau 8 sesuai selera.. Disetiap selipan masukkan saos keju dengan plastik yg sudah digunting ujungnya supaya bunda gampang masukin kejunya.. kemudian oleskan saus garlic sampai rata.. kalo parsley msh kurang bisa ditambahkan ya bunda.. ulangi hal yg sama ke 3 roti lainnya... Lalu panggang lagi dengan suhu 200 derajat selama 15 menit atau sampai kecoklatan..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar