Soto iga lobak

Name: Soto iga lobak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga sapi; 200 gr lobak potong rebus; 5 cm jahe; 1 btg serai; 5 lb daun jeruk; 1.1 /2 sdt garam (test rasa); 1 sdt kaldu jamur (optional); 1 sdt mrica; 10 btr bawang merah; 6 butir bawang putih; 5 btr kemiri; 5 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Minyak; secukupnya Bawang goreng

Maria ani @cook_19655469

Kebetulan cuaca Malang dingin banget jadi utk menu sore, saya menu yg hangat dan disukai seluruh keluarga

Lebih banyak

Soto iga lobak

Maria ani @cook_19655469

Kebetulan cuaca Malang dingin banget jadi utk menu sore, saya menu yg hangat dan disukai seluruh keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 grIga sapi
200 grlobak potong rebus
5 cmjahe
1 btgserai
5lb daun jeruk
1.1/2 sdt garam (test rasa)
1 sdtkaldu jamur (optional)
1 sdtmrica
10 btrbawang merah
6 butirbawang putih
5 btrkemiri
5 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaMinyak
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga yg telah dibersihkan bersama garam. Jahe, serai, daun jeruk sampai empuk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit ketumbar
3

Tumis bumbu halus sampai wangi
4

Masukkan dalam rebusan iga dan test rasa..
5

Masukkan lobal sesaat sebelum dihidangkan dan taburi bawang goreng