Sop Kikil Sapi

Name: Sop Kikil Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 500 gr kikil sapi dan tulangnya; 2 buah wortel; 750 ml air; Bumbu:; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 butir pelak/bunga lawang; 1 cm kayu manis; 1/4 biji pala; 1 sdt gula; 1/2 sdm garam; 1 sdt merica bubuk; Topping:; Bawang merah goreng; Irisan Daun bawang; Irisan Tomat

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Salah satu menu favorit suami. Beli bakso plus kikil sapi itu bisa per porsi 20 ribu itupun kikil nya gak banyak2 amat. Idul Adha kali ini dapet dua buah kaki sapi. Beraksilah di dapur demi suami. Meski bumbu minimalis rasanya juhara, mantaap suami makannya lahap dan nambah lagi.
#olahankikilsapi

Lebih banyak

Sop Kikil Sapi

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Bahan:
500 grkikil sapi dan tulangnya
2 buahwortel
750 mlair
Bumbu:
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
2 butirpelak/bunga lawang
1 cmkayu manis
1/4 bijipala
1 sdtgula
1/2 sdmgaram
1 sdtmerica bubuk
Topping:
Bawang merah goreng
IrisanDaun bawang
IrisanTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Potong2 kikil sesuai selera.
3

Tumis bawang Bombay hingga layu, baru masukkan bawang putih, bunga Lawang/pelak, kayu manis, pala tumis hingga kecoklatan dan harum. Masukkan air.
4

Setelah air mendidih, masukkan wortel, kikil dan tulangnya. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, tomat. Taburi bawang merah goreng, sajikan.