Tempe Santan Bumbu Kecap

Name: Tempe Santan Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tempe,potongan tebal; 300 ml air santan (dari 4 sdm kara + air matang); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 lbr daun salam; 2 btng serai,potong; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm gula pasir; 3 btr kemiri sangrai; 5 sdm kecap kental manis; 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu; minyak sayur secukupnya untuk menggoreng tempe

Rien Kitchen @rienkitchen_82

Garut

bismillaah bunda...week 10. td pagi ke ibu sayur hanya ada tempe satu papan ,tadinya mau dibikin bacem, tapi lengkuasnya abis,hehe... ya udah bikin tempe santan aja sekalian menyemarakkan #Cabeku kali ini komunitas Sumatera Barat dengan teman olahan serba santan di #bamasakjosantan

#PejuangGoldenApron3
#masakitusaya

Lebih banyak

Tempe Santan Bumbu Kecap

Rien Kitchen @rienkitchen_82

Garut

#PejuangGoldenApron3
#masakitusaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtempe,potongan tebal
300 mlair santan (dari 4 sdm kara + air matang)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 lbrdaun salam
2 btngserai,potong
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmgula pasir
3 btrkemiri sangrai
5 sdmkecap kental manis
3 sdmminyak sayur untuk menumis bumbu
minyak sayur secukupnya untuk menggoreng tempe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.Panaskan minyak sayur, goreng tempe setengah matang. sisihkan.
2

Ulek atau parut bawang merah,bawang putih dan kunyitdan kemiri. siapkan wajan yang sudah diberi minyak sayur, masukkan bumbu dan daun salam, serai. aduk. tumis sampainharum. masukkan kecap dan gula putih. aduk lagi.
3

Tuang santan lalu masukkan tempe.
4

Masak sampai tempe matang dan bumbu meresap. koreksi rasa.
5

Sajikan