Soto Ayam Lamongan

Name: Soto Ayam Lamongan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, potong2; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkoas; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 7 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2,5 liter air

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#Cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Soto Ayam Lamongan

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#Cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

1/4 kgayam, potong2
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkoas
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
7 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2,5 literair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air, masukkan jahe, garam dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Rebus sampai ayam matang. Tiridkan ayam yang sudah direbus. Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai matang
2

Tambahkan air. Masukkan sereh dan bumbu lainnya. Masukkan semua bahan. Masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap ke ayam
3

Sajikan. Bisa tambahkan telur rebus