Cream soup chicken

Name: Cream soup chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Ayam fillet; 1/2 batang Wortel potong dadu; 1 buah Kentang potong dadu; Bawang daun (pengganti seledri); 200 ml Susu Uht dapat diganti 200ml air+ susu bubuk dancow; 1 sdm Maizena dicairkan dengan 50ml air dingin; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; 1 sdt Oregano; Sesuai keinginan Totole /royco /kaldu penyedap sedikit; Sejumput Bawang bombay bubuk (karena kehabisan bawang bombay); 1 sdt Mentega/margarin; Boleh tambah jagung ya, kali ini aku kehabisan

Mochita @Momochita

Jakarta

Untuk bocah yang lagi susah makan

Lebih banyak

Cream soup chicken

Mochita @Momochita

Jakarta

Untuk bocah yang lagi susah makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grAyam fillet
1/2 batangWortel potong dadu
1 buahKentang potong dadu
Bawang daun (pengganti seledri)
200 mlSusu Uht dapat diganti 200ml air+ susu bubuk dancow
1 sdmMaizena dicairkan dengan 50ml air dingin
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
1 sdtOregano
Sesuai keinginanTotole /royco /kaldu penyedap sedikit
SejumputBawang bombay bubuk (karena kehabisan bawang bombay)
1 sdtMentega/margarin
Boleh tambah jagung ya, kali ini aku kehabisan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong dadu ayam, kentang, wortel, jagung pipil kalau mau pakai. Masukan bawang bawang ke wajan lalu tumis dengan mentega hingga harum lalu masukkan ayam kentang wortel jagung dan tambahkan air secukupnya kira kira 100ml hanya untuk melunakkan ayam dll. Jangan terlalu banyak air karena nanti kuahnya akan dominan susu.
2

Setelah lunak masukkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu diamkan hingga mendidih
3

Setelah mendidih, masukkan garam, lada, oregano, totole/royco lalu maizena yg sudah diencerkan oleh air dingin. Koreksi rasa. Sajikan dengan roti baguette atau roti lainnya.