Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang agak besar buang kepala nya; 1/2 bh bawang bombay; 5 bh bawang putih; 2 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm cabe giling (boleh skip); 5 bh cabe rawit (sesuai selera); Garam; Merica; Kaldu bubuk; sedikit Air

Puput 'sky @puputsky

Habis idul adha bosen makan daging mulu.. jadi hari ini masak udang .. nyoba bikin yg saos padang dan enak .. bisa di tambah jagung manis lebih enak lagi sebenernya .. masak ini cocok buat yg ga punya banyak waktu soalnya bikin nya cuma 15 menitan 😁

Lebih banyak

Udang saos padang

Puput 'sky @puputsky

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang agak besar buang kepala nya
1/2 bhbawang bombay
5 bhbawang putih
2 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmcabe giling (boleh skip)
5 bhcabe rawit (sesuai selera)
Garam
Merica
Kaldu bubuk
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kepala dan ekor nya lumuri dengan jeruk nipis dan garam
2

Iris bawang bombay dan cabe rawit. Cincang halus bawang putih
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum masukkan cabe rawit dan cabe giling
4

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram aduk sampai rata beri air sedikit
5

Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa
6

Kalau sudah pas saos nya masukkan udang masak sampai udang berubah warna dan matang
7

Setelah matang dan empuk matikan api.. udang saos padang siap di santap.. lebih enak di temani nasi anget dan cah kangkung 😋