Potato balls - MPASI kentang daging

Name: Potato balls - MPASI kentang daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang; 50 gram daging sapi giling; 1/4 bagian bawang bombay ukuran sedang (cincang halus); 1 sdt butter/margarine; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt thyme; 25 gram keju cheddar (parut); 3 sdm tepung maizena; Sejumput lada (optional); Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya air untuk merebus kentang

Martika Kusuma @martikakusuma

Ciracas, Jakarta, Indonesia

Kentang adalah salah satu menu andalan kalau nak sholih lagi bosen sama nasi. Tapi kadang suka bingung, diapain lagi ya? Dan akhirnya bikinlah potato balls ini, ditambah daging giling bikin makanan ini semakin nyummy.

Alhamdulillah nak sholih suka 😍
Mamak pun senang karena ini sudah menu lengkap 😍

Potato balls ini wangi rempahnya enak, sebelum digoreng aja suami udah comment baunya enak, setelah digoreng dia pun icip dan suka juga ternyata, malah request minta dibikinin sendiri buat temen ngopi 😌 bhaiquelaaaah...

#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#MPASI
#MPASIhomemade

Alhamdulillah nak sholih suka 😍
Mamak pun senang karena ini sudah menu lengkap 😍

#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#MPASI
#MPASIhomemade

Lebih banyak

Potato balls - MPASI kentang daging

Martika Kusuma @martikakusuma

Ciracas, Jakarta, Indonesia

Alhamdulillah nak sholih suka 😍
Mamak pun senang karena ini sudah menu lengkap 😍

#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#MPASI
#MPASIhomemade

Alhamdulillah nak sholih suka 😍
Mamak pun senang karena ini sudah menu lengkap 😍

#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#MPASI
#MPASIhomemade

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran sedang
50 gramdaging sapi giling
1/4 bagianbawang bombay ukuran sedang (cincang halus)
1 sdtbutter/margarine
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtoregano
1/2 sdtthyme
25 gramkeju cheddar (parut)
3 sdmtepung maizena
Sejumputlada (optional)
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaair untuk merebus kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
2

Panaskan butter/margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging giling, masak hingga daging matang. Sisihkan.
3

Haluskan kentang yang sudah direbus (aku menggunakan garpu).
4

Tambahkan tumisan daging giling, keju, kaldu jamur, lada, bawang putih bubuk, oregano, thyme, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata.
5

Ambil secukupnya adonan, bulat-bulatkan, sisihkan. Ulangi step ini sampai adonan habis, aku jadi sekitar 20 bola-bola kentang.
6

Panaskan minyak, goreng bola-bola kentang hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Goreng secukupnya saja, sisanya bisa disimpan di chiller untuk jadwal makan selanjutnya.
7

Sajikan sepenuh cinta dan jangan lupa berdoa sebelum makan ya. Oh iya untuk kaldu jamur aku pakai merk jamur merang seperti pada foto di bawah, kaldu ini tanpa msg jadi bisa dijadikan alternatif untuk memasak makanan anak.