เตรียม ไข่ตอกไว้, ผักล้างหั่นไว้, ปรุงน้ำที่จะใส่เวลาผัดเพราะเวลาผัดจะได้ปรุงง่ายๆ (ชูรส,ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,นมจืด,น้ำตาล,)

ตั้งกระทะ ทุบกระเทียมใส่พอหอม ใส่ปูลงกระทะ ผัดไป 4-5 รอบ พอปูเริ่มแดง นำที่ปรุงไว้ใส่ไข่ลงผัดคลุกอีก 4-5 รอบ เอาผักใส่ผัดอีกรอบให้ผักสุก

พอผักสุกเตรียมตักใส่จาน