ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น

MAYKYN
MAYKYN @maykyn

ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น

ดูทั้งหมด 2 ความคิดเห็น
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2 ที่
  1. เนื้อไก่หั่น 1 ขีด
  2. กุ้ง 6 ตัว
  3. ปลาหมึก 1 ขีด
  4. เห็ดฟาง 2 ขีด
  5. มะเขือเทศสีดา 2 ลูก
  6. หอมแดง 4 หัว
  7. ข่า
  8. ตะไคร้ 2 ต้น
  9. ใบมะกรูด 5 ใบ
  10. น้ำปลา
  11. น้ำมะนาว
  12. น้ำตาล
  13. นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำพริกเผา
  15. พริก
  16. น้ำเปล่า
  17. รสดี
  18. ผักชีโรยตกแต่ง

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    นำน้ำเปล่าตั้งใส่หม้อ

  2. 2

    หั่นข่า และตะไคร้ พอน้ำร้อน ใส่ลงไปในหม้อ ตามด้วยรสดี

  3. 3

    พอน้ำเดือด ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป และตามด้วยมะเขือเทศ

  4. 4

    ไก่เริ่มสุก ใส่เห็ดฟาง และใบมะกรูดลงไป ปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาล และพริกลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา

  5. 5

    พอน้ำเดือดจัดอีกครั้ง ใส่ปลาหมึก และ กุ้งลงไป คน 2-3 ทีแล้วปิดแก๊ส (ปลาหมึกและกุ้ง จะได้ไม่หดเกินไป)

  6. 6

    ใส่นมข้นจืด และชิมรสให้ได้รสเค็มเผ็ดกลมกล่อม หากพอดีแล้ว เติมน้ำมะนาวตามใจชอบ ตักใส่ชาม โรยผักชีพร้อมเสิร์ฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
MAYKYN
MAYKYN @maykyn
เมื่อ
FB : KANYANIN CHUANGCHOOทุกสูตรเป็นการประมาณเครื่องปรุงคร่าวๆนะคะ ไม่ได้วัดเป๊ะค่ะ ลองชิมปรับรสชาติดูนะคะEnjoy cooking naka ❤️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน