วิธีทำ
- 1
นำน้ำเปล่าตั้งใส่หม้อ
- 2
หั่นข่า และตะไคร้ พอน้ำร้อน ใส่ลงไปในหม้อ ตามด้วยรสดี
- 3
พอน้ำเดือด ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป และตามด้วยมะเขือเทศ
- 4
ไก่เริ่มสุก ใส่เห็ดฟาง และใบมะกรูดลงไป ปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาล และพริกลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา
- 5
พอน้ำเดือดจัดอีกครั้ง ใส่ปลาหมึก และ กุ้งลงไป คน 2-3 ทีแล้วปิดแก๊ส (ปลาหมึกและกุ้ง จะได้ไม่หดเกินไป)
- 6
ใส่นมข้นจืด และชิมรสให้ได้รสเค็มเผ็ดกลมกล่อม หากพอดีแล้ว เติมน้ำมะนาวตามใจชอบ ตักใส่ชาม โรยผักชีพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
อาหารไทย2019 1.ต้มยำรวมมิตร อาหารไทย2019 1.ต้มยำรวมมิตร
เลี้ยงส่งปีเก่าต้อนรับปีใหม่ กับเพื่อนอีกสองคนแต่เราไม่สามารถเก็บภาพมาได้เพราะกลางคืนแสงไม่สวยแล้ว ได้มาเท่านี้จริงๆ Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
-
-
-
-
-
-
ต้มยำเห็ดรวมมิตรน้ำใส (มังสวิรัติ) ต้มยำเห็ดรวมมิตรน้ำใส (มังสวิรัติ)
ไปทานในภัตตาคารแห่งนึงมา เค้าใส่เห็ดมาหลากหลายมากโดยเฉพาะเห็ดเข็มทองและเห็ดหูหนูขาว ซึ่งเป็นของโปรดก็นึกว่า เออ เราไม่เคยเอา 2 เห็ดนี้มาทำต้มยำเลยเนอะที่ภัตตาคารทำอร่อยด้วย ชามนึง 250 บาท(อื้อหืออออ หม้อนี้ เราซื้อเห็ดทั้งหมดมาราคา 250 เหมือนกัน)หม้อนี้ ทาน 10-15 คน น่าจะได้นะ 😁😁😁ปล. รสชาติของสูตรนี้ ทำทานเปล่าๆ ซดเป็นซุป ไม่ได้ทานกับข้าว แล้วก็ที่บ้าน ป๊ากับแม่ ทานรสอ่อนด้วย เพราะฉะนั้น คุณๆทั้งหลาย เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ high fiber✅ high protein✅ low fat✅ low carbนี่คือ เมนูที่ผอมมาก 😍😍#5000มื้อให้น้อง Wanlaya Annie Limpachayaporn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13405136
ความคิดเห็น (2)