Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο το ψωμί και πάνω στις δυο φέτες βάζουμε το αβοκάντο κομμένο σε φετούλες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βάζουμε το τυρί και το ζαμπόν. Κλείνουμε τα τοστ με τις άλλες δυο φέτες ψωμί,αλείφουμε εξωτερικά με λίγο βούτυρο και ψήνουμε στο φούρνο για λίγο ή στην τοστιέρα.