Sayur lodeh tahu & sawi putih

Name: Sayur lodeh tahu & sawi putih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu putih (goreng); 4 bh jagung muda; 1 bh sawi putih; 1 btg sereh; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 600 ml santan (dari 1/2btr kelapa); 6 bh cabai tiung; 100 ml air; Sedikit minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Harini mager melanda jadi masaknya yg satu untuk semua ajalah😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayur lodeh tahu & sawi putih

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Harini mager melanda jadi masaknya yg satu untuk semua ajalah😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1 bkstahu putih (goreng)
4 bhjagung muda
1 bhsawi putih
1 btgsereh
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
600 mlsantan (dari 1/2btr kelapa)
6 bhcabai tiung
100 mlair
Sedikitminyak untuk menumis
Bahan yg dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdmketumbar
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan cuci bersih, potong-potong jagung muda & sawi putih sesuai selera, haluskan bumbu. Geprek sereh & lengkuas sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam & air.
2

Tambahkan tahu, cabai tiung utuh & jagung muda tunggu hingga setengah matang lalu tambahkan santan aduk2 hingga mendidih.
3

Tambahkan sawi putih, koreksi rasa. Angkat.