นำบุกข้าวสะเด็ดน้ำออก เข้าไมโครเวฟ 4 นาที

หั่นหมูสามชั้น นำไปทอดในกระทะ ไม่ต้องใช้น้ำมัน เมื่อหมูกรอบได้ที่แล้ว นำขึ้น เทน้ำมันออกจากกระทะ เหลือไว้หน่อยนึงสำหรับเจียว 3 เกลอ

เจียว 3 เกลอจากน้ำมันหมู ใส่พริกลงไป หลักจากนั้นใส่หมูสามชั้นที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ โรยเกลือ ผัดอีกรอบ ตักใส่จาน