Macaroni Cheese Bolognaise (Mac n Cheese Bolognaise)

Name: Macaroni Cheese Bolognaise (Mac n Cheese Bolognaise)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram makaroni; 1 siung bawang putih; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabai; 1 siung bawang bombay; 4 sdm Saos bolognaise instant; 100 gr Keju cheddar parut; 100 gr udang cincang; 1/2 siung bawang bombay cincang halus; secukupnya garam, merica bubuk; 1 butir telur kocok lepas

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Macaroni Cheese Bolognaise (Mac n Cheese Bolognaise)

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grammakaroni
1 siungbawang putih
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabai
1 siungbawang bombay
4 sdmSaos bolognaise instant
100 grKeju cheddar parut
100 grudang cincang
1/2 siungbawang bombay cincang halus
secukupnyagaram, merica bubuk
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus maccaroni kurang lebih 10 menit. Dengan tambahan sedikit garam (agar gurih) dan 2 sdm minyak sayur (agar tidak lengket).
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang cincang. Masukkan saos bolognaise instant. Tambahkan saos sambal dan saos tomat. Bumbui garam dan merica bubuk jika kurang asin. Tambahkan sedikit air agar saus mudah tercampur.
3

Masukkan maccaroni, parutan keju cheddar(sisakan sebagian untuk topping), dan telur ke dalam adonan saus. Masak hingga saus mengental dan tercampur rata dengan maccaroni.
4

Siapkan pinggan anti panas. Masukkan adonan maccaroni. Taburkan keju diatasnya. Panggang sekitar 10 menit. Sajikan....
5

Note : lebih enak lagi buat topping pake keju mozarella / keju quick melt ya.. berhubung dirumah pas ngga ada stock jadi pake stock keju chedar aja. ✌