Fudgy Brownies by Tintin Rayner

Name: Fudgy Brownies by Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ukuran besar; 100 gr gula pasir; 100 gr terigu protein rendah; 20 gr susu bubuk; 20 gr coklat bubuk good quality; 10 gr maizena; 120 gr coklat blok potong2; 100 gr butter; Topping : Keju / almond / Kenari

Ruth Lygia @uthelygia

Mataram

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Fudgy Brownies by Tintin Rayner

Ruth Lygia @uthelygia

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur ukuran besar
100 grgula pasir
100 grterigu protein rendah
20 grsusu bubuk
20 grcoklat bubuk good quality
10 grmaizena
120 grcoklat blok potong2
100 grbutter
Topping : Keju / almond / Kenari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter pake api kecil di atas kompor,setelah hampir meleleh smua masukkan potongan coklat,aduk2 sampe lumer. Angkat biarkan suhu ruang. Kocok telur+gula pasir sampai putih mengembang agak kental.
2

Matikan mixer,masukkan smua bahan kering,aduk balik pake SPATULA lalu masukkan butter+coklat leleh ya aduk lagi sampe rata lalu masukkan loyang kotak 20x20 yg uda dikasi kertas roti.taburi topping suka2
3

Lalu oven 180 derajat selama 25 menit. Jangan overbaked nanti kering hilang moistnya yaa. Setelah mateng memang tengahnya masi basah tapi nanti setelah suhu ruang dia kering sendiri soalnya banyak coklat bloknya. Selamat menikmati 🤗