Ταλιατέλες με σάλτσα παντζαριού και φέτα!!! 👌👍👌👍👌

Name: Ταλιατέλες με σάλτσα παντζαριού και φέτα!!! 👌👍👌👍👌
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ παντζάρια έτοιμα βρασμένα; 300-350 γρ ταλιατέλες; 3 σκελίδες σκόρδο; 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο; 3 κ.σ. νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά; 1 κ.σ. ξύδι; Λίγο μπούκοβο; Αλάτι - πιπέρι; 100 γρ. Φέτα; 1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο

Popi Bogiatzi @cook_popi8

#2020
Ένα πολύ ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο νόστιμο και υγιεινό!!! Η συνταγή είναι από το site Dearlife.gr με μικρές δικές μου παραλλαγές.

Δες περισσότερα

Ταλιατέλες με σάλτσα παντζαριού και φέτα!!! 👌👍👌👍👌

Popi Bogiatzi @cook_popi8

Υλικά

500 γρπαντζάρια έτοιμα βρασμένα
300-350 γρταλιατέλες
3 σκελίδεςσκόρδο
2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
3 κ.σ.νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά
1 κ.σ.ξύδι
Λίγομπούκοβο
Αλάτι - πιπέρι
100 γρ.Φέτα
1 χούφταψιλοκομμένο άνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
2

Στο multi ή σε μπλέντερ λιώνουμε τα παντζάρια προσθέτοντας το νερό από τα ζυμαρικά, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το ξύδι, το μπούκοβο και το αλάτι και πιπέρι.
3

Με ένα πιρούνι λιώνουμε την φέτα και ανακατεύουμε με τον άνηθο.
4

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την σάλτσα παντζαριού και προσθέτουμε ζεστά τα ζυμαρικά μόλις τα σουρώσουμε. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας από πάνω την φέτα και λίγο ελαιόλαδο.