Sop Merah

Name: Sop Merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada daging fillet ayam; 3 buah wortel ukuran sedang; 10 buah jamur kancing (aku beli yg kalengan); 2 buah sosis sapi; 1 kaleng kecil luncheon; Segenggam kacang polong; 6 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; Daun seledri; Garam; Merica; Kaldu bubuk; Pala; Gula; Pasta tomat; Jeruk lemon; Margarin; Tepung maizena

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Masih dalam rangka kangen masakan mama .... ini saya bikin ga pakai gorengan udang karena alergi udang

Lebih banyak

Sop Merah

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Masih dalam rangka kangen masakan mama .... ini saya bikin ga pakai gorengan udang karena alergi udang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1/2dada daging fillet ayam
3 buahwortel ukuran sedang
10 buahjamur kancing (aku beli yg kalengan)
2 buahsosis sapi
1 kaleng kecilluncheon
Segenggamkacang polong
6 buahtomat
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
Daun seledri
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Pala
Gula
Pasta tomat
Jeruk lemon
Margarin
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam sembari membuat kuah kaldu. Angkat daging ayam bila sdh matang
2

Tomat direbus lalu dihancurkan, pakai saringan ditekan tekan dan disaring, diambil sarinya aja.
3

Cincang bawabmng bombay dan bawang putih
4

Potong potong wortel, daging ayam, jamur, sosis, luncheon.
5

Lelehkan mentega, masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan. Lalu masukkan ke dalam kaldu.
6

Tambahkan sari tomat dan pasta tomat
7

Masukkan bahan yg sdh dipotong- potong
8

Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, pala dan daun seledri
9

Jika rasa sdh pas, larutkan maizena untuk mengentalkan kuah.
10

Siap dihidangkan. Makan dengan garlic bread toast.... enak. Selamat menikmati