เค้กฟักทอง

Name: เค้กฟักทอง
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งเค้ก 175 กรัม; ผงฟู 1 ชช; เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช; เกลือป่น 1/8 ชช; น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม; เนยจืด 150 กรัม; ฟักทองนึ่งบด 150 กรัม; ไข่ไก่ 3 ฟอง

Warangkhana Sirijaichingkul @cook_5336994

หลานสาวซื้อฝักทองมาให้หนึ่งลูก แกงฝักทอง ผัดฝักทอง บวชฝักทอง ก็ยังไม่หมดเลยลองทำเค้กฝักทองจ๊ะสูตรเหมือนทำคัพเค้กทั่วไปอ่ะ

ดูเพิ่มเติม

เค้กฟักทอง

Warangkhana Sirijaichingkul @cook_5336994

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 175 กรัม
ผงฟู 1 ชช
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
เกลือป่น 1/8 ชช
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
เนยจืด 150 กรัม
ฟักทองนึ่งบด 150 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

แป้ง น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น ร่อนรวมกันสัก2 ครั้ง
2

ตีเนยจนขึ้นฟู. ใส่ไข่แดงทีละฟอง ตีด้วยความเร็วต่ำ ใส่ฝักทอง. ตามด้วยแป้งที่เตรียมไว้
3

ไข่ขาวตีจนตั่งยอด. แล้วนำมาผสมกับแป้งที่ผสมไว้ คนเบาเบา
4

ใส่พิมพ์อบ 180 องศาเชลเชียล 45 นาท