หั่นแตงกวาเป็นเต๋าเล็กๆ เอาไส้ออก หอมใหญ่หั่นเป็นเต๋าเล็ก มะเขือเทศหั่นสี่ ทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ ง่ายต่อการกินสำหรับคนไม่ชอบมะเขือเทศ ปรุงด้วยซอสทับทิม เกลือ พริกไทย สะระแหน่แห้ง คลุกแล้วแช่เย็น

ปลาคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง ลงทอดในเนยร้อนปานกลาง ไม่อ่อนจะอมน้ำมัน แรงเนยไหม้ กลับเมื่อสุก ไม่กลับไปกลับมา เมื่อสุกวางบนกระดาษซับมันเอาเนยส่วนเกินออก เสิร์ฟราดด้วยสลัด เรียบๆ ง่ายๆ

ซอสทับทิมซื้อได้จาก shoppee ร้านอาหารอาหรับ