เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด (มังสวิรัติ)
มาลี(黃細卿) @vegan
#ตามสั่งสูตรฉัน ซื้อเห็ดเข็มทองมานานมากแล้ว วันนี้ว่างมีเวลาเลยจัดการนำมาชุบแป้งทอด
เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด (มังสวิรัติ)
#ตามสั่งสูตรฉัน ซื้อเห็ดเข็มทองมานานมากแล้ว วันนี้ว่างมีเวลาเลยจัดการนำมาชุบแป้งทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดเข็มทองมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ เตรียมพักไว้
- 2
นำไข่ไก่ตอกใส่ชาม ใส่แป้งทอดกรอบตามด้วยน้ำเปล่า แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งละลาย เตรียมพักไว้
- 3
ตั้งกระทะจนน้ำมันร้อน นำเห็ดเข็มทองที่หั่นไว้ลงไปชุบแป้ง แล้วใส่ลงไปทอดเปิดไฟกลาง (จะทำให้กรอบนอกนุ่มใน) ค่อยๆ ทอดจนเหลือง ตักขึ้นเตรียมพักไว้
- 4
นำเห็ดเข็มทองที่ทอดเสร็จเรียบร้อยมาจัดใส่จานพร้อมทาน จะจิ้มกับน้ำจิ้มอะไรก็ได้ตามใจชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13480598
ความคิดเห็น