The Best Steak (สเต็ก)
Dent RungRoj @deztroi
จากที่ลองมาหลายวิธีวิธีนี้เวิร์คสุด เหมาะสำหรับคนไม่มีห้องครัว ไร้ควัน ผลลัพธ์น่าพอใจ แต่ต้องมีอุปกรณ์ที่สำคัญคือเตาไฟบน
The Best Steak (สเต็ก)
จากที่ลองมาหลายวิธีวิธีนี้เวิร์คสุด เหมาะสำหรับคนไม่มีห้องครัว ไร้ควัน ผลลัพธ์น่าพอใจ แต่ต้องมีอุปกรณ์ที่สำคัญคือเตาไฟบน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อแช่แข็งมาไว้ช่องธรรมดาให้ละลาย 1 วัน นำมาวางตะแกรง ซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือ และตากในตู้เย็นอีก 1 วัน หรือ ถ้าไม่มีเวลาจริงๆ ซับน้ำแห้งที่สุดที่ทำได้
- 2
ทาน้ำมันด้วยแปรง โรยพริกไทย Note: หรือจะโรยพริกไทยทีเดียวตอนจบเลยก็ได้ เวลาย่าง/เบิร์น จะได้ไม่ต้องกลัวไหม้
- 3
ย่างด้วยเตาไฟบนความร้อนสูงสุด ยกให้ใกล้ไฟที่สุด ด้านละ 1-2 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนา)
- 4
ใช้แก๊สกระป๋องเบิร์นขอบสเต็ก และส่วนที่เป็นไขมันให้หอม
- 5
เสร็จ
- 6
แบบโรยไทยหลังย่าง พริกไทยจะไม่ไหม้
รูป Cooksnap
สูตรผมเน้นความง่ายนะครับ เครื่องปรุงน้อย ชอบใช้ตัวช่วย (หรือทำแบบขี้เกียจนั่นหละครับ) แต่ถ้าลองแล้วผมชอบจะนำมาแบ่งปัน ใครที่ดูแล้วคิดว่าขาดเครื่องปรุงอะไรเพิ่มเติมตามความชอบได้เลยครับ ขอบคุณที่รับชม
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13480413
ความคิดเห็น (2)