ไก่กรอบผัดซอสนม
ไก่กรอบผัดซอสนม เป็นเมนูที่เด็กน่าจะชอบ รสชาติจะออกหอม มันๆ กลมกล่อม มากค่ะ จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ
#ตามสั่งสูตรฉัน
ไก่กรอบผัดซอสนม
ไก่กรอบผัดซอสนม เป็นเมนูที่เด็กน่าจะชอบ รสชาติจะออกหอม มันๆ กลมกล่อม มากค่ะ จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ
#ตามสั่งสูตรฉัน
วิธีทำ
- 1
นำ แป้งโกกิ+น้ำเย็น มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่ไข่ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นก็นำไก่ใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที (ผสมแป้งอย่าให้เหลวไป ผสมให้พอข้นๆ)
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำลงไป ใส่ให้เยอะตามรูป พอน้ำมันร้อน ก็นำไก่ที่หมักครบเวลาแล้ว ลงทอดด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทอดให้เหลือนิดหน่อย แล้วตักขึ้นพักไว้ 2 นาที จากนั้น ก็นำลงไปทอดด้วยไฟแรง อีกรอบ ทอดรอบนี้ทอดให้กรอบเหลือดีตามต้องการ (เสร็จก็พักไว้ก่อน)
- 3
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็ใส่ กระเทียม พริก ใบกะหรี่ (ถ้ามี) ลงผัดให้หอมดี จากนั้นก็ใส่ นมข้นจืดลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย รสดี ชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ คนทุกอย่างให้เข้ากัน คนให้น้ำซอสข้นลงนิดหน่อย (ถ้าข้นเยอะไปเวลาเอาไก่ใส่ลงไปจะไม่มีน้ำซอสเลย)
- 4
แล้วนำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำซอส ก็เสร็จค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Honey sesame chicken ไก่กรอบในซอสน้ำผึ้งผัดงาขาว 🐓 🍯 Honey sesame chicken ไก่กรอบในซอสน้ำผึ้งผัดงาขาว 🐓 🍯
ฮิตกันจริงเกาหลีเนี่ย กรอบกว่าบอนชอน ก็ไก่กรอบครัวคุณอ๊บนี่แหละ 555 (ต้นทุนต่ำ ดูดี และอร่อย) #ตามสั่งสูตรฉัน
-
ไก่กรอบผัดซอสโคชูจัง(ผัดเปรี้ยวหวานเกาหลี) ไก่กรอบผัดซอสโคชูจัง(ผัดเปรี้ยวหวานเกาหลี)
เคยไปกินที่ร้านอาหารเกาหลี แต่แบบขี้เกียจออกจากบ้านไปซื้อมากิน ร้านอยู่หน้าปากซอย ไม่รู้จะขี้เกียจไปไหน เลยหาสูตรทำกินเองซะเลย
-
ปีกไก่กรอบซอส XO (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ปีกไก่กรอบซอส XO (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเองวันนี้มีเมนูไก่ซอส XO มานำเสนอค่ะ ใครเบื่อไก่ทอดที่ต้องทานกับน้ำจิ้มไก่บ้างคะ? เราคนนึงที่เบื่อมากเลยค่ะ วันนี้เลยคิดซอสรสชาติใหม่ขึ้นมา และนำมาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดูค่ะ สูตรนี้ไม่ยาก มือใหม่เข้าครัวทำได้แน่นอนค่ะ
-
ข้าวผัดซอสโชยุกระเทียมกรอบ ข้าวผัดซอสโชยุกระเทียมกรอบ
เป็นข้าวผัดที่หอมกลิ่นกระเทียมเจียวกรอบที่ใส่ผสมลงไปในข้าว เวลาทานจะได้ความหอมและกลิ่นกระเทียมเจียวอร่อยมากค่ะ
-
ไก่กรอบซอสเปรี้ยวหวาน(สูตรไม่ใส่สับปะรด) คอนเฟริมความอร่อย 😁 ไก่กรอบซอสเปรี้ยวหวาน(สูตรไม่ใส่สับปะรด) คอนเฟริมความอร่อย 😁
Crispy Chicken Sweet and Sour สูตรนี้ไก่กรอบมาก อร่อยกลมกล่อม ลงตัวสุดๆ ทำง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ ลงมือทำกันเลยนะคร้าา🥰❤😍
-
ไก่กรอบซอสเปรี้ยวหวาน ไก่กรอบซอสเปรี้ยวหวาน
อยากได้ความกรอบของไก่ทานกับซอสเปรี้ยวหวานเปลี่ยนความจำเจและสามารถทานไก่เป็นอาหารทานเล่นของเด็กๆได้ความกรอบอร่อยทานคู่กับซอสต่างๆได้มากมาย#เปิดเตาเข้าครัว 2025
-
ไก่กรอบซอสเลมอน ไก่กรอบซอสเลมอน
ไก่ทอดกรอบๆทานกับซอสเลมอนได้รสชาติ เปรี้ยวหวาน กรอบ อร่อย ฟิน😋 #ครัวผจญภัย
-
ไก่กรอบผัดผงกะหรี่ ไก่กรอบผัดผงกะหรี่
เมนูผัดผงกะหรี่ที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หอม อร่อย #ครัวผจญภัยขอบคุณน้องแอน Spoony ที่ส่งผลิตภัณต์มาให้ลอง หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพค่ะ 😍 -
ไก่กรอบซอสน้ำปลา ไก่กรอบซอสน้ำปลา
ใช้แป้งหอยทอด ทอดไก่(ใช้แป้งทอดหอยทอด เพราะที่บ้านแป้งกรอบหมด ใช้แป้งหอยทอดโดยบังเอิญ แต่ดีเกินขาด กรอบนานกว่า สีเหลืองทอง ดีงามค่ะ)***ใช้แบบคลุกนะคะ ไม่แนะนำให้ผสมน้ำค่ะ***
-
ไก่กรอบจิ้มซอสดิปชีส ไก่กรอบจิ้มซอสดิปชีส
ที่มาของเมนูนี้คือ บังเอิญได้ผงซอสดิปชีสแจกฟรีมาจากในงานอาหาร (บ้านนี้ชอบของฟรี) เลยมาลองทอดไก่ให้เป็นคล้ายๆไก่คาราเกะ และทำซอสนี้ขึ้นมาจิ้ม ทำตามวิธีทำข้างซองเลยจ้า แต่หน้าตาไม่ค่อยสวยเลย เพราะตักใส่ถ้วยยากหน่อย ซอสมันค่อนข้างเข้มข้น แต่รสชาติดี อร่อยนะจะบอกให้ #kkเข้าครัว #自己做饭
-
ไก่ทอดซอสพริกไทยดำแป้งกรอบ ไก่ทอดซอสพริกไทยดำแป้งกรอบ
(เมนูที่ 554) ไก่น้อยเลยเคลือบแป้งหนานิดนึง แต่กรุบกรอบไก่นุ่มอร่อยมาก น่องติดสะโพกแค่ชิ้นเดียวเสริฟได้จานใหญ่
-
“ผัดพริกเผาไก่กรอบ” “ผัดพริกเผาไก่กรอบ”
ไก่กรอบๆ ผัดกับพริกเผาที่ปรุงรสนัวๆ ฟาดข้าวให้หม้อแตกไปเลยจ้าาา #5000มื้อให้น้อง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น